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創健社 植物素材のデミグラス風ソース 120g

動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで仕上げたデミグラス風ソース(フレークタイプ)。おいしさにこだわりながら脂質を35%カット(当社ハヤシライスルウと比べて)。シチュー、ハヤシライス6皿分。

創健社 植物素材のデミグラス風ソース 120g

商品詳細

商品コード 111129
POSコード 4901735021260
希望小売価格(税込) ¥432
希望小売価格(本体) ¥400
商品サイズ(mm) D:45×W:120×H:180
商品重量 127g
ケースサイズ(mm) D:320×W:430×H:170 (入数:40) 5.52kg
賞味期間 製造日より240日
ITFコード 0014901735021267
商品形態 [内-チャック付き袋]

特長・セールスポイント

○ラードや牛脂、動物性のブイヨン、エキスなど動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで仕上げました。
○おいしさにこだわりながら脂質を35%カット(当社ハヤシライスルウと比べて)。
○8種類の野菜(トマト、玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸)の旨みと香り高いスパイスを使い、こだわりの国内産赤ワインで仕上げた深いコクと豊かな風味が特長です。
○ハヤシライス、シチュー、煮込み料理、ハンバーグソース、パスタソースなど幅広くお使いいただけます。
○野菜のみの具材でお楽しみいただくのはもちろん、お肉や魚介を使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。
○化学調味料、カラメル色素は使用しておりません。
○シチュー、ハヤシライス1袋6皿分です。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

小麦粉(小麦(北海道))、植物油脂[有機べに花油(アメリカ)、パーム油(マレーシア)]、粉末野菜[トマトパウダー(スペイン)、オニオンパウダー(アメリカ)、ガーリックパウダー(中国)、セロリパウダー(インド)]、砂糖(北海道)、食塩(メキシコ)、野菜ペースト(北海道、長野、九州他海外)、酵母エキス(国内産他海外)、リンゴペースト(長野、山梨)、粉末醤油(アメリカ他海外)、赤ワイン(長野)、麦芽エキス(イギリス)、ブラックペッパー(マレーシア他海外)、ココアパウダー(産地:ドミニカ、加工地:オランダ)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

原材料(一括表示ラベル)

小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(有機べに花油、パーム油)、粉末野菜(トマトパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、セロリパウダー)、砂糖、食塩、野菜ペースト、酵母エキス、リンゴペースト、粉末醤油、赤ワイン、麦芽エキス、ブラックペッパー、ココアパウダー、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

温度帯・保存方法・注意事項

保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温暗所保存
○本品製造工場では「乳成分」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
○当社比較品より油脂量が少ないため、やや溶けにくくダマが出来やすいですが、しばらくすると溶けてなくなります。
○開封後は空気を抜きながらチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい。
○植物油脂が浮き上がったりする場合があります。また高温で置かれた場合に、植物油脂が溶けてルウが固まったりやわらかくなったりすることがありますが、いずれも品質に問題はありません。

召し上がり方・使い方

ベジタブルシチュー(6皿分)
【材料】本品1袋:120g/玉ねぎ中3/4個:150g/にんじん中1本:150g/じゃがいも中1個:150g/マッシュルーム:適量/植物油:大さじ2/水:1000ml
【作り方】1.鍋に植物油を熱し、野菜をこがさない程度に炒めます。2.水を加え約15〜20分中火で煮込みます。3.材料が柔らかくなったらいったん火を止めて本品を入れ、良く溶かし込んで下さい。4.再度とろ火で煮込んで出来上がりです。※ビーフシチューを作る時は一口大の牛肉250gを野菜と一緒に炒めて下さい。

包材

袋:PE,PA

アレルゲン(28品目)

小麦 / 大豆 / りんご

分析データ

(株)品質安全研究センター ルウ20g(1皿分)あたり

エネルギー 91kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 4.9g
炭水化物 10.1g
食塩相当量 1.7g
具材・ごはんは含みません。
エネルギー 91kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 4.9g
炭水化物 10.1g
食塩相当量 1.7g
具材・ごはんは含みません。

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