特長・セールスポイント

○豆腐屋の生おからと出来立ての豆乳でしっとり仕上げました。
○大豆本来のコクや旨みをお楽しみいただけます。
○国産契約栽培大豆使用。
○防腐剤・保存料無添加、常温タイプ。
○食物繊維が豊富です。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

大豆：遺伝子組換えでない（茨城）

原材料(一括表示ラベル)

大豆（茨城県産）［遺伝子組み換えでない］

温度帯・保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温・多湿を避けて保存
○おからの中の黒いものは大豆の芽です。品質上問題ありません。
○加熱殺菌済みの為、そのままでもお召し上がりいただけます。

召し上がり方・使い方

○豆乳おからハンバーグ
1.みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器にバターといれ、ラップをし約3分加熱します。玉ねぎがしんなりしたら粗熱をとります。2.豚ひき肉、1の玉ねぎ、卵、豆乳おから、パン粉、塩、コショウ、ナツメグをボウルに入れねっとりするまで混ぜます。小判形に4等分に成形します。3.冷たいフライパンに油を敷いて、弱火でじっくり焼きます。
○うの花
1.干し椎茸はもどし芯を抜き、1センチ角に切り、にんじんも同様に1センチ角に切ります。ちくわは輪切りにし、青ねぎは小口切りにします。2.鍋に油大さじ4をひきにんじん、椎茸、ちくわをよく炒め、だし汁、しょうゆ、砂糖を入れやわらかく煮ます。3.豆乳おからは大きな鍋に入れ、弱火で約15分気長に空いりします。4.3に2の野菜と汁気を加え、煮汁がなくなるまで強火でいり煮します。塩で味を調え、青ねぎを加えてざっと混ぜて出来上がりです。
○豆乳おからサラダ
1.炒り卵を作り、きゅうりはスライスし軽く塩もみをしておく。ツナは油をきっておく。2.1と豆乳おからをボウルに入れ、塩、コショウとマヨネーズであえて仕上がりです。

包材

プラ

アレルゲン（28品目）

大豆