株式会社創健社(本社：横浜市、社長：中村靖）は、風味豊かな花かつお、いりこ、昆布ブレンドした微粉末タイプの粉末だしを7月1日に発売いたしました。

焼津で水揚げされたかつおの“花かつお”、長崎・熊本で水揚げされた“いりこ”（かたくちいわし）、北海道産昆布のみをバランスよくブレンドし、まるごと微粉末にしました。
風味を保ち、使いやすいアルミ個包装入りです。ティーバッグ方式ではない、だしの旨みと栄養成分をまるごとお召し上がりいただける新しいタイプの“だし”です。素材の風味を大切にし、食塩・砂糖・酵母エキス・たんぱく加水分解物・化学調味料など、だし以外の原料は一切使用しておりません。
お味噌汁の場合、１包（6ｇ）で4～5杯分のだし（約600ｍｌ）が目安です。香りよく深みのある味わいに仕上がります。様々なお料理の下味作りにはもちろん、サッと混ざる微粉末ですので、お料理の仕上げや一味足りない時にもお役立てください。少量加えるだけで味が引き立ちます。
また、そのままお召し上がりいただけますので、野菜のおひたしや温野菜・焼きそば・お好み焼き・和風パスタなどの薬味やご飯にまぶしておにぎり作りなど幅広くお使いいただけます。

栄養成分表示（1袋6ｇ当たり）