株式会社創健社（本社：横浜市、社長：中村靖）は、人気のバターチキンカレーの味を植物素材のみで作り上げた「植物素材のバターチキン風カレー（レトルトカレー）」を8月8日に発売いたしました。
インドの定番カレーであるバターチキンカレーはヨーグルトやトマトの酸味とバターや生クリームのコクが辛みを抑え、口当たりの良さが親しまれていますが、当社はこれらの乳原料や鶏肉を一切使用せず、ベジタリアンのみならずバターチキンカレーファンも納得の味に仕上げました。本格的なおいしさをお楽しみいただけます。

こだわり1　バター風味
ココナッツミルクとカシューナッツでバター風味に仕上げました。

こだわり2　鶏肉風味
鶏肉の代わりに国内産大豆ミートを使用しています。一度水戻しをした大豆ミートを丁寧にしぼって水気を切ってからソースと合せていますので、特有の豆臭さがなく、鶏肉のような食感を引き出しています。

こだわり3　素材のおいしさ
素材の風味を大切に、酵母エキス・化学調味料は使用しておりません。また、酸味料・香料・着色料も使用しておりません。