株式会社創健社（本社：横浜市、社長：中村靖）は、海外ではポスト亜麻仁油・オリーブ油として注目を集めているカメリナオイルを9月10日に発売いたします。。
「カメリナオイル」は、カナダ産カメリナサティバ種子（アブラナ科）を化学溶剤を使わずにカナダで圧搾しぼりした後、日本で精製し、どなたにも食べやすい風味に仕上げました。
カメリナオイルにはオメガ3（ｎ-3系脂肪酸：えごま油に含まれるα-リノレン酸など）：オメガ6（ｎ-6系脂肪酸：大豆油に含まれるリノール酸など）：オメガ9（ｎ-9系脂肪酸：べに花油に含まれるオレイン酸など）が約「2」:「1」:「2」と理想のバランスで含まれています。
熱安定性が高いオメガ9（ｎ-9系脂肪酸）が多く含まれるため、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、オメガ3系の油ではおすすめできなかった炒め物など加熱調理が可能です。また、開封後も常温保管ができ、使い勝手の良い油です。