株式会社創健社（本社：横浜市、社長：中村靖）は、8月5日に小麦粉や大豆粉の代わりにひよこ豆粉を使ったフレークタイプのカレーとシチューのルウを発売いたします。
本品は、動物性原料を使用せず、植物素材100％（Plant-Based）品です。また、素材の持ち味を大切にし、化学調味料・酸味料・着色料・香料は使用しておりません。

1. ひよこ豆粉のカレールウ
15種類のスパイス使用（中辛）。おいしさにこだわった香り高いコクと、3種類の南国フルーツ果汁（パイナップル・マンゴー・パパイヤ）を加えまろやかな味に仕上げました。
カレー作りにはもちろん、フレークタイプですのでドライカレー・ピラフ・炒め物にもお使いいただけます。

2. ひよこ豆粉のシチュールウコーン風味
ひよこ豆にコーンを加え、まろやかなコクがおいしい、やさしい味に仕上げました。葉酸がたっぷり含まれています。また、食物繊維・鉄・亜鉛・ビタミンB6の補給にもおすすめです。
パッケージには、植物素材100％をわかりやすくお伝えできるよう「Plant-Based(植物素材100％)」のロゴを配置しました。

＊ひよこ豆とは：ひよこ豆の名前は、ひよこのように見える形状から英語名でChick peas(チ ック：ひよこ、ピーズ：豆）と言われた事に由来しています。また、別名でガルバンゾやチャナとも呼ばれています。
古くより地中海から中東などで栽培され、最近ではひよこ豆をペースト状にして、香辛料やオリーブ油を加えディップにして食べるフムスという料理が 女性に人気です。