“Plant-Based・乳製品＆動物性原料不使用”

株式会社創健社（横浜市、社長中村靖）は、4月15日、グラタン、ドリア、リゾット、クリームコロッケなど幅広くご使用いただける植物素材100％（プラントベース）のホワイトソース風ルウを新発売いたします。

国産小麦の小麦粉と国産大豆の“生きな粉”（焙煎が浅いきな粉）とホワイトソルガム（白たかきび粉）、馬鈴薯澱粉でとろみをつけ、国内産オニオンパウダーとホワイトペッパーで味にコクを加え、まろやかに仕上げました。水溶きし、加熱するだけでソースが簡単にでき、いろいろなお料理にお使いいただけます。

その他のこだわり原料
「有機栽培べに花一番」、砂糖は“鹿児島県喜界島産「喜界島粗糖」を使用しています。素材の風味を大切に、化学調味料、着色料、香料は使用していません。