特長・セールスポイント

〇昆布だしとゆずの風味を効かせ、程よい辛さの中に素材の旨み活かしました。着色料・発色剤は使用しておりません。羅
臼昆布から取っただしと砂糖（沖縄県産砂糖きび）、食塩（シママース）、唐辛子（韓国・国産）、有塩ゆず皮でつくった調味液（辛子ダレ）に漬込み、風味豊かな辛子明太子に仕上げました。
品質の良い原料卵を使用し、漬込みを調整しながら、味わい、食感を出しております。
定期的な確認と調整を行っているため、一般的な明太子に比べて非常に手間がかかる製品ですが、明太子本来の美味しさを味わっていただくため、こだわりを持って製造しております。
素材の品質と味わいをお楽しみいただけるよう明太子づくりを守り続けています。

○冷凍品

【セット内容】
本漬け明太子　５００ｇ

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

スケトウダラの卵巣（アメリカ）、砂糖、食塩、昆布（国産）、唐辛子（韓国・国産）、塩ゆず皮（ゆず（国産）、食塩）

原材料(一括表示ラベル)

スケトウダラの卵巣（アメリカ）、砂糖、食塩、昆布（国産）、唐辛子（韓国・国産）、塩ゆず皮（ゆず（国産）、食塩）

保存方法・注意事項

保存方法：要冷凍、−１８℃以下で保存して下さい。

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

冷蔵庫で解凍後）、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。そのままご飯と一緒に、おにぎりの具材・冷ややっこの具材・パスタの具材等マヨネーズと和えてソースなど調味料としてもご利用いただけます。

アレルゲン（28品目）

なし