特長・セールスポイント

○国産のそば粉を使用した2種類のそばをセットしました。
○国内産そば粉を使用し越後の名水「大出口泉水」で仕上げた拘りのそば２種類を詰合せにいたしました。
［山芋そば］国産そば粉に国産山芋粉と国産海藻（ふのり）を加え越後の名水「大出口泉水」で練り上げ丁寧に仕上げたおそばです。
［自慢のふとぎり］国産そば粉と国産小麦粉を使用し国産山芋粉を加え越後の名水「大出口泉水」で仕上げた平麺の太いそばです。国家資格でもある製麺技能士の資格を有する社員が丁寧に仕上げました。

大出口泉水は緑豊かな尾神岳の中腹にあり、豊富な水が一年を通して湧き出る名水で、[平成の名水百選」にも選定された名水を許可を得て使用しています。

【セット内容】
山芋そば２００g、自慢のふとぎり２７０g　各５袋　計１０袋

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

【山芋そば】小麦粉（アメリカ・カナダ）、そば粉（国産）、小麦たん白（オーストラリア）、食塩（国産）、山芋粉（国産）、海藻（国産）【自慢のふとぎり】小麦粉（国産）、そば粉（国産）、山芋粉（国産）、食塩（国産）、小麦たん白（オーストラリア）、加工でん粉（タイ）

原材料(一括表示ラベル)

【山芋そば】小麦粉（アメリカ・カナダ）、そば粉（日本）、小麦たん白（オーストラリア）、食塩（日本）、山芋粉（日本）、海藻（日本）【自慢のふとぎり】小麦粉（日本）、そば粉（日本）、山芋粉（日本）、食塩（日本）、小麦たん白（オーストラリア）、加工でん粉（タイ）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光を避け、涼しい場所をに常温で保存してください。
使用原材料においてアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりには充分御注意ください。麺をゆでる際には沸とうしたお湯には充分ご注意ください。本製品の製造ラインでは山芋を含む製品を製造しています。

召し上がり方・使い方

大きい鍋にたっぷりのお湯を沸とうさせ、麺をパラパラと入れる。
麺がおどる状態で5分程度ゆでてください。ふきこぼれそうになったら火を少し弱め沸とうを続けてください。
1〜2本を冷水にとり試食をしてお好みのゆでかげんで火をとめてください。火の強さとお湯の量でゆで時間が変わります。　　別の容器に水をたくさん用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。
水洗いが出来たら、すぐ召し上がってください。時間がたつとやわらかくなって味が落ちてしまいます。

アレルゲン（28品目）

小麦 / そば / やまいも