特長・セールスポイント

○函館にて、脂のりの良い厳選した魚を、一切ずつ丁寧に西京味噌に約3日間漬込みました。
こだわりの西京味噌は京都の老舗にて独自に製造してもらっています。その西京味噌に切身の芯までしっかりと味が浸み込んだ状態を確認し、仕上げております。
こだわりの西京味噌との相性は抜群で西京味噌特有のほのかな甘みと風味豊かな味わいを是非ご堪能ください。

○冷凍品

【セット内容】
銀たら西京漬、カラスカレイ西京漬、銀鮭西京漬、赤魚西京漬　約６５ｇｘ２切　計８切

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

【銀鮭西京漬】銀鮭（チリ・養殖）、味噌（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴）、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）　【からすかれい西京漬】からすかれい（ロシア又はアイスランド）、味噌（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴）、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）　【赤魚西京漬】赤魚（アメリカ又はアイスランド）、味噌（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴）、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）【銀だら西京漬】銀だら（アメリカ）、味噌（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴）、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）

原材料(一括表示ラベル)

【銀鮭西京漬】銀鮭（チリ産・養殖）、味噌［米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴］、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）　【からすかれい西京漬】からすかれい（ロシア産又はアイスランド産）、味噌［米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴］、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）　【赤魚西京漬】赤魚（アメリカ産又はアイスランド産）、味噌［米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴］、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）【銀だら西京漬】銀だら（アメリカ産）、味噌[米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、水飴]、本みりん、砂糖、食塩／酒精、着色料（ウコン）

保存方法・注意事項

保存方法：−18℃以下で保存してください。
解凍後は5日以内にお召上がり下さい。

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

焼く際は水洗いで表面の味噌を取り除くか軽くペーパーで味噌を取り除いてから弱火でゆっくり焼いて下さい。

包材

真空パック：PE　PA　化粧箱：紙

アレルゲン（28品目）

さけ / 大豆