特長・セールスポイント

○イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみを使用。
○粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒紛の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さない様にじっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
○そばにも似た食感と有機栽培が本来持っている味わいをお楽しみ頂けます。
○太さ１．7ｍｍの食べやすいスタンダードタイプです。
〇ゆで時間：7分
○有機ＪＡＳ認定品です
○５Ｋｇの業務用サイズ。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］

原材料(一括表示ラベル)

有機デュラム小麦のセモリナ

保存方法・注意事項

○保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上問題ありません。

召し上がり方・使い方

◌おいしいゆで方：大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。

包材

袋：プラ

アレルゲン（28品目）

小麦