発酵豆乳入りマーガリンの 5つのこだわり

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  植物由来の乳酸菌で発酵させた国産大豆の豆乳を
  使用することで、豆乳特有の青臭さがなくなりました。
  バターのようなコクがありながらまろやかで口当りのよい
  あっさり軽い風味になりました。

  

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  ※同じ製造設備で「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。

  

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  主原料油脂には、圧搾製法一番しぼりでオレイン酸の含有率が高い「高オレイン酸タイプべに花油」を使用しています。
  ※オレイン酸 50.8ｇ（本品100ｇ当たり）

  

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  持続可能なパーム油、RSPO認証のものを使用しております。
  発酵豆乳入りマーガリンは、2018年3月、日本初のRSPOマーク付食品となりました。認証モデルは「マスバランス（MB）」で、RSPO認証農園からの認証油が流通過程で他の非認証油と混合されます。物理的には非認証油を含みますが、購入した認証農園とその数量を保証し、認証農園を応援しています。

  2018年10月22日に東京で開催されたJaSPOC実行委員会主催の「持続可能なパーム油会議2018～ポストオリンピック、2030年のパーム油調達を見据えて～」において、持続可能なパーム油の調達ベスト・プラクティスが発表され、当社は「ボルネオウンピョウ賞」を受賞しました。

  

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  発酵豆乳とレシチンの大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っている大豆を使用しています。