マーガリンの乾燥を防ぐため、できるだけ空気に触れないようにします。容器にあるナイフを差しこむための穴が気になるようでしたら、チャックつきの食品保存袋に容器ごと入れて保存するのもおすすめです。また常温の場所に長時間置かず、使い終わったら容器のフタをきちんと閉め、すぐに冷蔵庫にしまうのもおいしく保存をするコツです。マーガリンを塗るナイフやスプーンなどは清潔なものをお使い下さい。

未開封でしたら、冷凍していただいても大丈夫です。長期保存される場合は、冷凍保存がおすすめです。

原料の一部に「完全に水素添加された油脂（極度硬化油）」を使用しています。トランス脂肪酸の量が多くなる部分水素添加油脂（水素添加を途中で止めた油脂）は使用しておりません。

保存状況にもよりますが、冷蔵で約１ヶ月がおいしく食べれます。

現在、市場では「ファットスプレッド」タイプがほとんどで、本格的な「マーガリン」が少なくなっています。規格の違いでは、マーガリンは油脂含有率が80％以上、ファットスプレッドは35～75％未満で、こちらは糖類や果実などの風味原料を加えることができます。またマーガリン、バターは加熱調理にも向いており、長期保存する場合冷凍することができますが、ファットスプレッドは冷凍できません。

冷凍保管可能です。

遺伝子組み換え原料は不使用です。
　対象原料　べに花ハイプラスマーガリン：レシチン（大豆由来）の大豆
　対象原料　発酵豆乳入りマーガリン：発酵豆乳の大豆、レシチン（大豆由来）の大豆

トランス脂肪酸ができるだけ少なくなるよう製造しています。両商品とも約0.03ｇ/10ｇと、非常に微量です。

同じ工場では乳製品を使用したマーガリンを製造していますが、本商品の原材料には乳製品の使用はございません。植物素材100％のマーガリンです。