レシピ
ワンパンで作れる鮭の味噌クリームパスタ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 生鮭 | 1切れ | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| オリーブオイル | 小さじ1 | |
| パスタ | 80g | |
| ほうれん草 | 1株 | |
| きのこ | 30g | |
| 牛乳(豆乳) | 200ml | A |
| 水 | 150ml | A |
| 和風だし | 小さじ1/2 | A |
| 味噌 | 大さじ1 | |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
1人前
- フライパンにオリーブオイルを加えて温めたら、
水気を取り塩こしょうをふった鮭を焼き色がつくまで焼く。※塩鮭の場合は塩こしょう不要です - Aを加え沸騰させたら、パスタを半分に折って加えて表示時間の▲2分まで加熱する。
- ほうれん草ときのこを加えて残りの時間加熱する。
鮭の身をほぐしたら味噌を加えて溶き味を調える。 - 器に盛り付けたらお好みで黒こしょうをかけて完成。
調理時間 : 10分
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