レシピ

フライパンひとつで作れるマカロニグラタン

フライパンひとつで作れるマカロニグラタン
材料使用量備考
ショートパスタ60g
400ml
チキンコンソメ1個
牛乳(豆乳)400ml
薄力粉大さじ2
バター10g
たまねぎ1/2個
きのこ40g
鶏むね肉100g
かぼちゃ50g
塩こしょう少々
チーズ 適量
使用食材 : 玉ねぎかぼちゃしめじ鶏肉料理ジャンル : 洋風献立 : ごはんもの・パンものパスタ・麺

作り方

2~3人分

  1. 玉ねぎとマッシュルームは薄くスライス、
    鶏むね肉とかぼちゃは一口サイズに切る。
  2. フライパンに水とコンソメを加えて沸騰させたら、
    ショートパスタを表示茹で時間の−3分ほどで茹でる。
  3. 鶏むね肉を加えて2~3分加熱したら、
    玉ねぎ・マッシュルーム・かぼちゃも加える。
  4. 水分が少なくなってきたら一旦火を止めて
    薄力粉を全体的に加えて混ぜる。
  5. バターも加えて軽く混ぜたら、弱火にかけ
    牛乳を4~5回に分けて少量ずつ加えホワイトソースを作る。
  6. 塩・こしょうで味を整えたら耐熱容器に入れ、
    上にチーズをのせてオーブンやトースターなどで
    焼き色がつくまで加熱して完成。

調理時間 : 30分

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