作り方

２人分

1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。
2. 約５分でゆで上がりますが、２〜３本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。
3. 麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、流水で水洗いし、水気を切って盛り付ける。
4. つゆの素　ストレート（又はお好みのつゆ）、やくみでお召し上がり下さい。