作り方

（4個分）

1. ボウルに卵を割り、白だし、水を入れてよく混ぜてから、１を茶こしで濾す。
2. 耐熱性の容器に１の卵液を注ぐ。（計4個）
3. ラップをして、電子レンジ600Wで様子を見ながら、ふつふつするくらい1分ほど加熱する。（途中で吹きこぼれそうになったらそこで止める。）
4. 再度1分～1分30秒加熱する。
5. 電子レンジから取り出し、そのまま1分程置いて予熱を通してできあがり。

お好みで野菜やきのこ、海老、鶏肉などを入れても！