作り方

（1個分）

1. 小ねぎは小口切りにする。
2. ボウルに卵を割り入れよく溶きほぐし、小ねぎとしらすを加える。
3. １に白だし、水を加えよく混ぜる。
4. 玉子焼き器に植物油（分量外）をひいて強火で熱し、油を全体に広げる。
5. しっかり温まったら中火にして、２の卵液の1/3量を流し入れ、奥から手前に巻いていき、奥に移動させる。
6. ４をあと2回繰り返し、できあがり。