作り方

パウンド型1台分

1. オーブンは170℃に温めておく。マーガリンは室温に戻しやわらかくしておく。
2. かぼちゃは皮つきのまま、約1㎝角にカットし、電子レンジで加熱し潰せるくらいまでやわらかくする。
3. ボウルに卵、マーガリンを入れ混ぜる。
4. パウンドケーキミックスとかぼちゃ粉末を合わせたものを、❸に数回に分けて、都度混ぜながら加えていく。
5. さらに❷を加え、さっくりと混ぜたら、型に流し入れ、予熱したオーブンで約35～40分焼く。
6. 竹串をさして生地が付く場合はさらに焼く。（焼き時間・温度は目安です。型の大きさ、オーブンにより調整してください。）

調理時間 : 約70分