レシピ
トマトソース スパゲッティーニ
※ソースの材料は4人前です。
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| スパゲッティーニ | 60ｇ | |
| お湯 | 1L | |
| 食塩 | 8ｇ | |
| 玉ねぎ | ５０ｇ | |
| にんにく | 5ｇ | |
| オリーブオイル | 大さじ１ | 15ml |
| ホールトマト | 1缶 | 400ｇ |
| バジル（乾燥） | 1ｇ | |
| 食塩 | 適量 | |
| イタリアンパセリ | 少々 |
作り方
1. 玉ねぎ、にんにくをスライスする。
2. ①とオリーブオイルをフライパンに入れ、中火にかける。
3. 玉ねぎが薄く色づき、甘い香りがするまで炒める。
4. ホールトマト、バジル、食塩を入れ、約10～15分煮込む。3/4を他のバットに移す。
5. スパゲッティーニを約4分茹で、④とあわせる。
6. 調味し、お皿に盛り、ゴーダチーズ、イタリアンパセリをのせ、オリーブオイルをかける（材料外）。
調理時間 : 20分
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