作り方

12×15㎝バット1枚分

1. ミックスナッツは細かく砕いておく。
2. 鍋にナッツ以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. ❷に豆乳を加え、かき混ぜながら中火で加熱する。
4. 粘りが出てきたら弱火にし、❶を加え焦げないようにさらによく混ぜる。
5. ラップを敷いたバットに移し、平らにならして粗熱を取る。
6. 粗熱が取れたら上からも空気が入らないようラップをして、冷蔵庫で約1時間冷やす。
7. ラップをはがし、両面にキャロブパウダー（分量外）をまぶしてから一口大にカットする。