レシピ
シーフードグラタン
材料 | 使用量 | 備考 |
---|---|---|
玉ねぎ | 1/2個 | |
白身魚 | 1切 | |
むきえび | 80g | |
帆立 | 2個 | |
マッシュルーム | 適量 | |
ショートパスタ | 50g | |
ハイプラスマーガリン | 大さじ2 | |
小麦粉(薄力粉) | 大さじ2 | |
牛乳 | 2カップ | |
パン粉(お好みで) | 小さじ1 |
作り方
2人分
- 玉ねぎをハイプラスマーガリン(分量外)でよく炒め、一口大に切った白身魚、むきえび、帆立、スライスしたマッシュルームを加え軽く炒める。
- ショートパスタをパッケージに明記された通りに茹でる。
- 別の鍋にハイプラスマーガリンを入れ弱火で溶かし、ふるいにかけた小麦粉を混ぜながら加え、牛乳を少しづつ加えなめらかになるまで混ぜてホワイトソースを作り、1で炒めた具と2の茹であがったショートパスタを加え混ぜる。
- グラタン皿にハイプラスマーガリン(分量外)をぬり、3を入れてお好みでパン粉をふりかけ、230度に余熱したオーブンで10分ほど焼いて出来上がり。
※焼き時間は機種によって調節ください。
調理時間 : 30分
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