レシピ
さば缶で作る簡単ガパオ風ライス
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| さば水煮缶 | 1缶 | |
| 赤パプリカ | 1/2個 | |
| ピーマン | 1個 | |
| 油 | 小さじ2 | |
| 唐辛子 | お好みで | |
| バジル | お好みで | |
| 卵 | 2～3個 | |
| 酒 | 大さじ1/2 | A |
| しょうゆ | 小さじ1 | A |
| オイスターソース | 小さじ1 | A |
| 中華風だし | 小さじ1 | A |
| 砂糖 | 小さじ1 | A |
| にんにく | 小さじ1/2 | A |
作り方
- 赤パプリカとピーマンを5mm幅位に切る。
- フライパンに油をひいたら、①をさっと炒める。
- 水気を切ったさば缶を加えて、細かくほぐしながら炒める。
※お好みで唐辛子やバジルを加えてください - Aの調味料を加えて味付けをして、少し煮詰めたら火を止める。
- お好みの火加減で目玉焼きを作る。
- ごはんを盛りつけ、ガパオと目玉焼きをのせて完成。
調理時間 : 15分
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