作り方

1人分

1. セロリ・しいたけ・鶏肉は細切りにする。トマトは大きめの一口大に切る。
2. お湯を沸かしたら①の食材を加えて火を通す。
3. スープの素も加えたら弱火にして溶き卵を加える。
4. 火を止めたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
5. スープの素が冷えるタイミングで鍋にお湯を沸かし麺をゆでる。
6. ゆで上がったら水でしめザルにあげたら、器にスープを一緒に盛り付ける。
7. お好みでネギやラー油、お酢をかけて完成。

調理時間 : 10分＋冷やし時間1時間