レシピ

カリもち食感のじゃがいもチヂミ

使用食材：じゃがいも、ベーコン料理ジャンル：その他献立：炒め物・焼き物料理区分：かんたんナチュラル

2人分

皮をむいたじゃがいもとベーコンは千切りにしてボールに入れ
カレー粉・片栗粉・塩こしょうを加えて混ぜる。
※じゃがいも1/2個分位すりおろして加えるとよりもちっとした食感になります。
フライパンに油ひき温めたら中火にして
①を全体に広げてカリっとなるまで両面焼く。
ケチャップとコチュジャンを混ぜピリ辛なタレを作る。
辛いのが苦手な方はケチャップだけでも◎
チヂミにお好みでパセリをかけタレを添えたら完成。

調理時間 : 15分

１５種類のスパイスと、小麦粉の代わりにひよこ豆粉を使い、植物素材のみで仕上げたフレークタイプのカレールウ。食物繊維・葉酸・鉄・ビタミンＢ６たっぷり。５皿分。（中辛）

南イタリア産有機栽培トマトを、ケチャップに最適な製法によりトマトペーストにして作った有機トマトケチャップ。食塩はイタリアの天日塩を使用しまろやかな酸味と甘みを引き立てます。