レシピ

きのこたっぷり濃厚ハヤシライス

きのこたっぷり濃厚ハヤシライス
材料使用量備考
ハヤシライスルウ1箱
薄切り豚肉150g
玉ねぎ1個
きのこミックス100g
トマト缶1/2缶
大さじ1
650ml
塩こしょう少々
使用食材 : 玉ねぎしいたけえのきしめじエリンギ豚肉料理ジャンル : 洋風献立 : スープ・シチュー・汁物

作り方

5皿分

  1. 玉ねぎは薄くスライス、きのこは石づきをはずして食べやすいサイズにほぐしておく。
  2. 油を加えたフライパンを温めたら、中火でお肉を炒める。
    軽く火が通ったらきのこと玉ねぎも加えて炒める。
  3. 塩こしょうをで下味をつけたら、トマト缶を加え水気がなくなる位まで煮詰める。
  4. ③に水を加えて中火で加熱する。
    アクをとりながら、沸騰したら弱火にしてルウを溶かす。
  5. ルウが溶けたら火を止めてご飯を盛った器にルウをかけて完成。

調理時間 : 20分

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