作り方

4人分

1. もちあわは網目の細かいザルで洗い、
   鍋に水と一緒に加えて1時間程浸水させる。
2. 鍋を火にかけ時々かき混ぜながら中火で加熱する。
   ※途中で水が足りなければ様子をみながら足してください。
3. 沸騰してきたら弱火にして蓋をして8分程加熱する。
   火を止めて10分ほど蒸らす。
4. こしあんと一緒に器に盛り付けたら完成。

調理時間 : 20分＋浸水60分