群馬榛名（はるな）山麓で天然地下水を飲んで育ったニワトリたちが自由に飛び上がり、動き回ることのできる平飼い鶏舎で産んだ大切な卵を使ったあっさりまろやかマヨネーズ。

南イタリア（プーリア州）の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した「地中海の天日塩」を、使いやすいさらさらタイプに仕上げました。まろやかな旨みが特長です。和洋中どんなお料理にも。