レシピ

温玉からまるトロネバうどん

温玉からまるトロネバうどん
材料使用量備考
全粒粉うどん100g
温泉卵1個
ほうれん草1/4束
ひきわり納豆1パック
すりごま適量
めんつゆ200ml
使用食材 : 野菜・果物類ほうれん草料理ジャンル : 和風献立 : パスタ・麺料理区分 : プラントベース(ベジごはん)

作り方

(1人分)

  1. ほうれん草をゆで、5㎝くらいに切る。
  2. うどんをゆで、水洗いし水気を切る。
  3. 鍋にめんつゆを温める。(めんつゆはストレートの場合はそのまま200ml、希釈用のものはパッケージ記載の通りに希釈したものを200ml用意する。)その中にうどんを入れさっと温めたら器に盛る。
  4. ひきわり納豆、1のほうれん草、温泉卵をのせ、すりごまを振ったらできあがり。

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