レシピ
紅しょうがの玉子焼き
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 卵 | 3個 | |
| 紅しょうが | 15g | |
| 小ねぎ | 10g | |
| みりん | 大さじ1 | 味の母 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 | 平飼い卵のマヨネーズ |
| 植物油 | 適量 | キャノーラ＆べに花一番 |
作り方
（1本分）
- 紅しょうがは軽く汁気を切りみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。
- ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、1とみりんも加えさらに混ぜる。
- 玉子焼き器を温め脂を入れて、2を3回くらいに分けて流し入れ巻いていき、玉子焼きを作ったらできあがり。
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