創健レシピ

きのこのオリーブオイル焼き

きのこのオリーブオイル焼き
材料使用量備考
しいたけ適量
エリンギ適量
舞茸適量
有機エキストラヴァージンオリーブオイル適量
ゆず醤油 かけぽん少量
塩・胡椒少々

作り方

2人分

  1. きのこはいしづきをとり、適当な大きさにほぐす、または切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、きのこ類を入れ炒める。
  3. ②に火が通ったら塩・胡椒で味を調える。
  4. 器に盛りつけ、かけぽんをお好みの量をかけ、出来上がり。

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