作り方

500ml牛乳パック1本分

1. よく洗った牛乳パックの上から1/3くらいまで切り取り、ラップを内側に沿わせて敷いておく。
2. ❶の牛乳パックの底に、かすてら1枚を全体が埋まるように大きさをカットし押さえつけながら敷き詰める。
3. ボウルにヨーグルト、牛乳、砂糖、抹茶、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
4. ❷に❸を流し入れ、上からラップをかけて冷凍庫で冷やし固める。
5. 固まったら冷凍庫から出し、型の4角を切り開いて取り出しラップを外す。（少し常温でおくとラップが外れやすくなる。）
6. お好みのサイズにカットしてお皿に盛りつけできあがり。