創健レシピ

かぼちゃと豆乳くるみのソーススパゲッティ

※材料は1人前です。

かぼちゃと豆乳くるみのソーススパゲッティ
材料使用量備考
有機スパゲッティ60g
お湯1L
8g
かぼちゃ80g
豆乳200ml
くるみ20g
有機オリゴ糖シロップ10ml
シナモン少々
黒胡椒少々
ココア少々
有機オリーブオイル適量

作り方

1、かぼちゃをスライスし、電子レンジで1分温める。

2、フライパンにかぼちゃ、豆乳、クルミ、オリゴ糖シロップを入れ温める。

3、かぼちゃが軟らかく煮えたら、粗熱をとり、ミキサーでピューレにする。

4、スパゲッティをゆでる。(5分)

5、フライパンにピューレとゆであがったスパゲッティを入れ、混ぜて煮詰め、塩で調味する。

6、お皿に盛り、シナモン、黒胡椒、ココアパウダー、オリーブオイルをかける。

調理時間 : 10分

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