レシピ
カラフル八穀の ライスサラダ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 国産八穀 | 30g | |
| 白米 | １合 | 炊いたご飯は２００g |
| パプリカ（黄） | 20g | |
| 枝豆 | 20g | サヤからだしたもの |
| 人参 | 20g | |
| ＊ドレッシング | ||
| 越前小京都の有機純米酢 | 大さじ２ | |
| 有機エキストラヴァージンオリーブオイル | 大さじ３ | |
| 喜界島粗糖（砂糖） | 小さじ1/2 | |
| ペパーミント | 8～10枚 | （細かく刻む） |
| 塩 | 少々 | |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
４人前
- 国産八穀は、白米１合に対して３０gの割合で加え、一緒に洗米して1割増の水で炊く。炊いた中から200g分を取り分けておく。
- パプリカはヘタと種を取り除いて0.7cmの角切りにする。枝豆は茹でて、皮と薄皮を取り除いておく。人参は皮をむいて0.5cm角に切り、下茹でしておく。
- ボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせる。
- 別のボウルに①の八穀ごはん200g、②を各２０g、③を大さじ４入れて、味がなじむまでよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 器に盛り付け出来上がり。
調理時間 : 10分（お米の浸水、炊飯の時間は入っていません）
関連商品
商品コード - 110382
創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml
有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥497 本体 ¥460 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
商品コード - 130300
創健社 国産八穀 170g
国内で丹精込めて栽培された普段摂りにくい雑穀と古代米のみを８種類選び、風味良くブレンドしました。食物繊維・マグネシウムの補給にも。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥627 本体 ¥580 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：20） |
| 賞味期間 | : 製造日より360日 |
商品コード - 101021
創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル 228ｇ（250ml）
南イタリアのカラブリア州シーバリ、ラウロポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥1,728 本体 ¥1,600 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
使用食材
PickUp
ピックアップされた記事はありません