レシピ
五穀大黒の．． カレークリームリゾット
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 雑穀ご飯 | 300g | 白米３合に五穀大黒・分包１包を入れ炊いたご飯を使用 |
| 植物素材の本格カレー中辛 | 大さじ５ | |
| 生クリーム | 200cc | |
| 洋風だし一番 | １袋 | |
| 水 | 100ml | |
| コーン | 適量 | 缶詰、レトルト などで可 |
| 粉チーズ | 適量 | |
| 黒胡椒 | 少々 | |
| ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル | 大さじ１ | |
| パセリ | 少々 |
作り方
- フライパンにオリーブオイルを熱し、生クリーム、洋風だし一番、水を加え、温めた所にカレーフレークを加え、溶かす。
- 1.に五穀大黒と一緒に炊き込んだご飯、コーンを加え、全体をサッとからめたらお皿に盛り、粉チーズ、黒胡椒、イタリアンパセリを散らし、出来上がり。
☆フレークの塊が残らない様に、先にクリームの中に溶かすのがポイントです。
コーン缶など常備してある素材で作れるのも手軽です。
調理時間 : 10分（ご飯の炊飯時間は含んでいません）
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