作り方

（２人前）

＜作り方＞
1. アスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて２等分し、塩（分量外）を加えた熱湯でゆでて、水に浸してから水気をきる。
2. Aの材料を混ぜ、器にもる。
3. Bの豆腐をボールに入れ、さっと潰したらマヨネーズ、ケチャップ、塩・胡椒、醤油を加えよく混ぜたら器にもる。
4. アスパラガスを器に盛り付け②、③を添えて出来上がり。

調理時間 : 10分