レシピ
野菜クッキー
材料 | 使用量 | 備考 |
---|---|---|
発酵豆乳入りマーガリン | 70g | |
砂糖(粗糖) | 30g | |
小麦粉(薄力粉) | 90g | |
タピオカ粉末(コーンスターチ) | 30g | |
卵黄 | 1個 | |
にんじん | 1/3本 | またはほうれん草1/4束 |
作り方
直径4cm/約25枚分
- 発酵豆乳入りマーガリンは常温に戻しておく。
- 発酵豆乳入りマーガリンをボウルに入れてハンドミキサーの低速で練り、ボールの側面に付いた生地をゴムベラで中央に寄せながら、クリーム状になったら砂糖を2回ぐらいに分けて加え、練り合わせる。
- 合わせて一緒にふるっておいた小麦粉をふるいながら加え、茹でてこした人参または茹でてすり潰したほうれん草を加え、ひとまとまりの状態になるまで混ぜる。
- ゴムべらでひとまとめにし、必要なら打ち粉をふりながら、台の上でよく練ってから、長方形にまとめ、その後両手で前後にころがしながら、直径3cmぐらいの円筒形にする。
- 冷蔵庫で2~3時間に入れて冷やす。
- 生地を厚さ7~8mmに切って、鉄板に間隔をあけて並べる。
- 160℃~170℃のオーブンで15分焼き、あら熱をとる。
調理時間 : 約60分
関連商品
商品コード - 101030
創健社 (終売・101031に変更)発酵豆乳入りマーガリン 160g
植物性乳酸菌で発酵させた豆乳を使用しました。純植物性100%のマーガリン。香料、着色料不使用。トランス脂肪酸の少ない製法で作りました[約0.03g/10g]。部分水素添加油脂不使用。
希望小売価格 | : 税込 ¥351 本体 ¥325 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
賞味期間 | : 製造日より240日 |
商品コード - 060325
創健社 さとうきび粗糖 500g
さとうきびから作られた粗糖。さとうきびが持つ成分・風味を大切にしました。溶けがよく、クセや苦味がないまろやかな甘さで、いろいろなお料理にお使い頂けます。
希望小売価格 | : 税込 ¥519 本体 ¥480 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:10) |
商品コード - 060430
創健社 喜界島粗糖 500g
鹿児島県喜界島産さとうきびを100%使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げました。素材の良さを引き出しますので、色々なお料理にもお勧め。
希望小売価格 | : 税込 ¥411 本体 ¥380 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
商品コード - 060107
創健社 国内産さとうきび100%使用 さらさら粗糖 200g
国内産(南西諸島産)のさとうきび原料を100%使用し、職人が釜で焚き上げ、細かく粉砕したさらさら・粉末タイプのさとうきびの粗糖です。
希望小売価格 | : 税込 ¥303 本体 ¥280 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
賞味期間 | : 製造日より360日 |
商品コード - 130324
創健社 有機国内産 薄力粉 300g
国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。天ぷら・フライの衣やお好み焼き・ドーナツ・ケーキなどさまざまなお料理にご利用ください。
希望小売価格 | : 税込 ¥465 本体 ¥430 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
賞味期間 | : 製造日より180日 |
商品コード - 130495
創健社 国内産小麦 薄力粉 300g
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。天ぷら、お好み焼き、お菓子など幅広いお料理にお使い頂けます。
希望小売価格 | : 税込 ¥389 本体 ¥360 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
賞味期間 | : 製造日より180日 |
商品コード - 130015
創健社 国内産 薄力粉 500g
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。天ぷら、フライの衣など、色々なお料理に幅広く御利用頂けます。
希望小売価格 | : 税込 ¥465 本体 ¥430 |
---|---|
ケース入数 | : (入数:20) |
賞味期間 | : 製造日より180日 |
使用食材
PickUp
ピックアップされた記事はありません