創健レシピ

豆腐ステーキ

豆腐ステーキ
材料使用量備考
発酵豆乳入りマーガリン大さじ1
小麦粉(薄力粉)適量
木綿豆腐150g
薄口醤油小さじ1
使用食材 : 豆腐料理ジャンル : 和風献立 : 炒め物・焼き物料理区分 : プラントベース(ベジごはん)かんたんナチュラル

作り方

1 人分

  1. 木綿豆腐に重石をのせ、水が出てきたら布でをふき取る。
  2. 1を適当な大きさに切り、小麦粉を叩きながら薄くまぶす。
  3. フライパンに発酵豆乳入りマーガリンを入れて、両面を焼き、最後に薄口醤油を入れて味を調える。

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