創健レシピ

お豆たっぷりキーマカレー

お豆たっぷりキーマカレー
材料使用量備考
植物素材のキーマ風カレー(中辛)(レトルト)1袋
ミックスビーンズ(茹でてあるもの)適量
有機エキストラヴァージン オリーブオイル大さじ1
野菜ブイヨン1/2袋
塩・こしょう少々
ご飯1人分

作り方

1人分

  1. フライパンにオリーブオイルをひき、ミックスビーンズを入れ軽く炒める。
  2. ①に植物素材のキーマ風カレー、野菜ブイヨンを加え、弱火で加熱する。(辛いのがお好きな方は唐辛子の輪切りを少し加える)
  3. ②が一煮立ちしたら塩・こしょうで味を調える。
  4. 器にご飯を盛り付け③をかけて出来上がり。

調理時間 : 約20分

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