レシピ
ビーツサフラントマトソース スパゲッティ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| ＜ソースは3人分の分量です＞ | ||
| 長ねぎ | 15ｇ | スライス |
| エシャロットまたは玉ねぎ | 30ｇ | スライス |
| にんにく | 3ｇ | スライス |
| 有機エキストラヴァージンオリーブオイル | 大さじ１（15ｇ） | |
| ビーツ | 80ｇ | 5mm角切り |
| サフラン | 15本くらい | |
| ローリエ | 1/2枚 | |
| 水 | 150ml | |
| 有機ダイストマト（缶） | 1缶（400ｇ） | ホールでも可 |
| 食塩 | 少々 | |
| 有機スパゲッティ | 80ｇ | 1人分 |
| 水 | 1L | |
| 食塩 | 8ｇ |
作り方
①長ネギとエシャロット、にんにくとオリーブオイルを鍋に入れ、ゆっくりと炒める。
②ビーツとサフラン、ローリエを加え炒める。
③水を加え約5分煮る。
④有機ダイストマトと塩を加え約5分煮る。
⑤スパゲティを茹でる。（約7分）
⑥ソースの約1/3量とスパゲティを合わせ、調味する。
調理時間 : 25分
関連商品
商品コード - 140536
創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g
イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。スタンダードな１．７ｍｍ、ゆで時間７分。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥518 本体 ¥479 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より1080日 |
商品コード - 101021
創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル 228ｇ（250ml）
南イタリアのカラブリア州シーバリ、ラウロポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥1,728 本体 ¥1,600 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
商品コード - 101022
創健社 ジロロモーニ 有機エキストラヴァージン オリーブオイル 456ｇ（500ml）
南イタリアのカラブリア州シーバリ、ラウロポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイル。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥3,132 本体 ¥2,900 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より720日 |
商品コード - 121508
創健社 有機ホールトマト缶 400g（固形量240g）
イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。クエン酸不使用。全形（ホール）タイプ。ビスフェノールＡ（BPA）不使用缶。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥270 本体 ¥250 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：24） |
| 賞味期間 | : 製造日より810日 |
商品コード - 121509
創健社 有機ダイストマト缶 400g（固形量240g）
イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。クエン酸不使用。ダイスカットした立方形タイプ。ビスフェノールＡ（BPA）不使用缶。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥270 本体 ¥250 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：24） |
| 賞味期間 | : 製造日より810日 |
使用食材
PickUp
ピックアップされた記事はありません