レシピ
・中華風トマト冷やしらーめん
お酢とごま油を効かせた暑い日に食べたいさっぱりメニュー
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 有機ノンフライラーメン醤油 | 1袋 | |
| トマト | 1/3個 | |
| さば水煮缶 | 50g | |
| カイワレ大根 | 1/5袋 | |
| 水 | 150ml | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| お酢 | 小さじ2 | |
| ラー油 | 適量 | |
| 炒りごま（白） | ひとつまみ |
作り方
- トマトはざく切り、カイワレ大根は根を切り洗っておく。さば缶は水気をか軽くきっておく。
- トマトを、お酢・ごま油・付属のスープ1/3袋と和える。
- 丼に付属の残りスープと水を入れ、混ぜ合わせる。
- 鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる。（3分半）
- ．麺をザルにあげ、冷水でしめて水気を切る。
- 麺の上に2．とさば缶を盛りつけ、カイワレ大根と炒りごまをかけたらできあがり。
※お好みでスープに氷を加えてより冷たくしてもおいしくお召し上がりいただけます。
調理時間 : 15
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