レシピ
・いわし缶のちらし寿司
材料 | 使用量 | 備考 |
---|---|---|
炊き立てご飯 | 300g | |
いわし味付 | 1缶 | |
プロセスチーズ | 30g | |
大葉 | 4枚 | |
コーン | 大さじ2 | |
ミニトマト | 2個 | |
白炒りごま | 小さじ1 | |
越前小京都のすし酢 | 大さじ3 |
作り方
(2人分)
- ミニトマト・チーズは5mmくらいの角切りに、大葉は千切りにする。
- ボウルにいわし缶をあけ(汁ごと)、すし酢大さじ1を加えてほぐしながら混ぜる。
- 2に炊き立てのご飯、チーズ、大葉(半量)、白炒りごまと残りのすし酢大さじ2を加え切り混ぜ、冷ましておく。
- 3を器に盛り、ミニトマトと残りの大葉をトッピングしてできあがり。
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