レシピ

ズッキーニのツナマヨ焼き カレー風味

ズッキーニのツナマヨ焼き カレー風味
材料使用量備考
ズッキーニ1本
玉ねぎ1/6個
ツナ缶1缶
有精卵マヨネーズ大さじ2
ひよこ豆粉のカレールウ小さじ2
食塩小さじ1/2
黒こしょう適量
パセリ適量

作り方

(2人分)

  1. ズッキーニは縦半分に切り、スプーンなどで中身をくり抜く。くり抜いた中身は細かく刻む。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は油をよく切っておく。
  3. ボウルに1のくり抜いた中身と2を入れ、マヨネーズとカレールウを加えてよく混ぜる。
  4. 1のズッキーニに3を詰め、上にマヨネーズ(分量外)をかけて、オーブントースターで7~10分焼く。
  5. トースターから取り出し、パセリをふりかけてできあがり。(加熱時間は様子を見ながらちょうせいしてください)

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