レシピ

たっぷりきのこの納豆パスタ

たっぷりきのこの納豆パスタ
材料使用量備考
三穀deパスタ100g
お好みのきのこ合わせて80g
納豆1パック
おろしにんにく小さじ1/2
食塩少々
つゆの素ストレート大さじ1/2
A納豆のたれ1袋
Aオリーブオイル小さじ1
オリーブオイル大さじ1/2
刻みのり適量
小ねぎ適量
発酵豆乳入りマーガリン5g

作り方

(1人分)

  1. 三穀deパスタを表示通りに茹でる。
  2. きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにしておく。
  3. 納豆とAを混ぜ合わせる。
  4. フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、弱火で加熱する。温まったら2のきのこ類を入れ食塩を加えて中火で炒める。
  5. しんなりしてきたら弱火にし、水気を切った1とめんつゆ、マーガリンを加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火からおろす。
  6. 器に盛り、3と刻みのり、小ねぎをトッピングしてできあがり。

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