レシピ
さばじゃが
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| さば味噌煮 | 1缶（190g） | |
| じゃがいも | 中1個 | 約100g |
| にんじん | 中1/2本 | 約50g |
| 玉ねぎ | 中1/2個 | 約100g |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| 植物油 | 大さじ1 | |
| 水 | 100ml |
作り方
（2人分）
- じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらし、少しおいたら水気を切っておく。にんじんは皮をむき一口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
- じゃがいもとにんじんを耐熱容器に入れ、電子レンジで600W・3分加熱する。
- 鍋に植物油を熱し、２を入れて中火で炒める。
- ３に水、さば缶の煮汁、醤油を加え、蓋をして具材がやわらかくなるまで煮込む。
- ４にさばの身を軽くほぐしながら入れ、さらに2分ほど煮込んだらできあがり。
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