レシピ
ポンデケージョ
タピオカ粉で作ってみよう！
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 牛乳 | 70ml | |
| ベに花油 | 16g | オリーブオイルでも可 |
| 水 | 30ml | |
| タピオカ粉 | 100g | |
| 塩 | ２g | |
| 粉チーズ | 70g | |
| 溶き卵 | 20g | （Mサイズの卵約1/2個分） |
料理ジャンル ： 洋風献立 ： デザート・お菓子・飲料
作り方
[作り方]（一口大で約20個分）
- オーブンは180℃に予熱しておく。
- 鍋に牛乳、べに花油、水を入れ、沸騰直前まで加熱する。
- ボウルにタピオカ粉、塩を加え、滑らかになるまで混ぜる。
- ③に粉チーズを加え混ぜ、さっくり混ざったらとき卵を加えよく混ぜる。
- ④を手で捏ね、均等に混ざったら約２０等分にして丸めて天板に並べる。
- ⑤を180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
焼き時間は様子を見ながら調整してください。
調理時間 : 15分
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