レシピ
・ファルファッレのトマトソース和え
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| ジロロモーニ ファルファッレ | 80g | |
| オリーブオイル | 小さじ1 | |
| にんにくチューブ | 4㎝ | |
| ピザソース | 大さじ2 | |
| 粉チーズ | 大さじ1 | |
| しめじ | 30g | |
| たまねぎ | 1/4個 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| パセリ | 適量 | |
| 塩 | 少々 | |
| 水 | 350ml |
作り方
- 玉ねぎはうすめのくし切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。ベーコンは2㎝幅位に切っておく。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを加えて、弱火で香りがでるまで加熱する。
- フライパンに1．の食材を加え軽く炒める。塩もふっておく。
- 一旦火を止めたら、水を加えて加熱し沸騰したらファルファッレを加えて表示時間分加熱していく。
- 加熱できたら、ピザソースを加えてさらに弱火で1分ほど加熱する。仕上げに粉チーズを加えて混ぜたら、器に盛り付けて完成。
※フライパンのサイズにより加熱時間が異なりますので、途中でパスタの火の通り具合を確認して調節してください。
調理時間 : 15分
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