レシピ
・フライパンで作るかんたんピザ
発酵不要、お好みの食材を使って簡単に作れます。
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 全粒粉入りピザミックス | 1/2袋 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| 水 | 50ml | |
| ピザソース | 大さじ1~2 | |
| 溶けるチーズ | 大さじ2 | |
| トッピング用食材 | お好みで | |
| ベビーリーフ | お好みで | |
作り方
1枚分
下準備：トッピング用のお好みの具材を準備しておく。
- ボールに本品1/2、オリーブオイル、水を入れ、スプーン等でよく混ぜ、まとまってきたら、手で生地がなめらかになるまで3分位よくこねる。
- 乾燥しないようにラップ等をして１０分位生地を休ませる。(生地を休ませると、この後の生地が扱いやすくなります。）
- クッキングシートに生地を広げ、めん棒等で丸くのばし、数か所にフォークで穴をあける。
- フライパンにシートごとのせ、火をつけたら中火で5分程生地を焼く。
- 裏返して一旦火を止めたら、ピザソースを全体に塗り、玉ねぎ・ピーマン・ベーコンなどトッピング具材を盛りつけ、その上からチーズをかけ蓋をして弱火で１０分程焼く。
- お皿に移したら、仕上げにお好みでベビーリーフをのせて完成。
調理時間 : 30分
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