作り方

1．ピューレを作る。　フライパンに玉ねぎとオリーブオイルを入れ弱火で炒める。

2．①に蕪と水を加え約5分煮る。冷ましてミキサーでピューレにする。

3．スパゲッティを茹でる。7分間

4．フライパンにピューレとブルーチーズを入れ、温めてチーズを溶かす。

5．茹で上がったスパゲッティを④に合わせ、調味し、お皿に盛る。黒胡椒をかける。

●栄養成分（1人分当たり）

・熱量：325kcal

・たんぱく質：9.5g

・脂質：10.3g

・炭水化物：51.1g

ー糖質：46.9g

ー食物繊維：4.2g

・食塩相当量：1.8g

・鉄：1.6mg

・カルシウム：99mg

・カリウム：426mg

・マグネシウム：51mg

・亜鉛：1.8mg

・ビタミンB６：0.2mg

・葉酸：61μg

・パントテン酸：0.6mg

調理時間 : 25分