レシピ

ツナと桜えびのトマトスパゲッティ

ツナと桜えびのトマトスパゲッティ
材料使用量備考
デュラム小麦 有機スパゲッティ120g
有機パスタソース トマト&ズッキーニ200g
べに花一番のオーツナ1缶
天日干し桜えび1袋
キャベツ160g
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
【茹で用】
1リットル
地中海の天日塩さらさらtype(食塩)10g
使用食材 : キャベツ玉ねぎツナ缶料理ジャンル : 洋風献立 : パスタ・麺料理区分 : GIROROMONIⓇ(ジロロモーニ)

作り方

2人分

  1. キャベツはひと口大のざく切り、玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにする。桜えびも粗めに刻んでおく。
  2. フライパンにオーツナの油とにんにくを入れ、炒める。にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎと桜えびを加えさらに炒める。
  3. 玉ねぎの色が透き通ってきたら、パスタソースを加え、2分程煮たら、一旦火を止めておく。
  4. 鍋に水、食塩を入れ沸騰させ、スパゲッティを表示時間より1分短く(6分)ゆでる。ゆで上がり2分前に、キャベツを加え一緒にゆでる。
  5. スパゲッティとキャベツをざるに上げ、水気を切る。
  6. ③のソースに、⑤を加え中火にかけてソースを絡めながら1分程加熱する。オーツナも加えて、あまり崩さないようにひと混ぜしてできあがり。

調理時間 : 30分

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